"Äta bör man annars dör man" heter det, och eftersom vi äter minst tre gånger om dagen så betyder det en hel del tid. Att kasta i sig maten är inte särskillt nyttigt varken för kroppen eller själen. Helst ska man medvetet ta del av maten, känna smaken och konsistensen, känna doften och njuta av stunden. När man äter är också ett stund då man är tillsammans, ett utmärkt tillfälle att samtala, coacha och uppmuntra varandra på olika sätt.För att göra det lite extra lyxigt så har jag lite inspiration:
(fyll gärna på mer fler tips som kommentar)
Laga mat tillsammans!
En klick Creame Fraise med chilisåg ser fint ut och är gott!
Små skålar att ställa på tallriken med sås, sallad eller annat smått & gott!
Skär upp frukt istället för grönsaker.
Kolsyrat vatten med citron eller gurka i (Soda Streamer är fantastiskt!)
Gör sallad med olja, smaksatt vinäger, salt och peppar.
Lägg upp maten snyggt på tallrikarna.
Drick ut fina vinglas.
Använd snyggt porslin.
Vik snygga servetter.
Tänd massvis med ljus.
5 comments:
glöm inte efterrätten!
Massor med grönsaker i maten ger vacker färg, känns fräscht och nyttigt och man får massor med energi :) Dessutom kan man göra lita annorlunda sallader än bara gurka och tomat. Idag hade jag ex mangold, ruccola, oliver, rostade solrosfrön och grillad paprika *mums* man kan åxå riva färska rödbetor och servera med lite keso. Det finns massor med variationer!
Ninen: Just det...glöm inte efterrätten! :)
Annika: Wow vilken god sallad du gjort idag...jag kan riktigt känna smaken! Superbra med grönsaker i mängder. Ett annat tips för färggrann mat är att varva potatis med rödbetor när man gör potatisgratäng, det blir snyggt och gott! :)
alltså ursäkta, men jag blir galen på alla som stavar creme fraiche på fel sätt... och ja, jag är en språkpolis... :-D
ett bra tips är att strö över pumpafrön, solrosfrön eller liknande på salladen. Det blir SÅ mycket godare och nyttigare! :-)
Ellabella: Tack för rättningen! tack så mycket för ditt tips också, nu måste jag inhandla lite frön! :)
Post a Comment